Wat zijn gemalen tijgernoten?
Gemalen tijgernoten zijn de gedroogde knollen van Cyperus esculentus uit Niger, vermalen tot een grof, ongelijk product. Je koopt ze per 2,5, 5, 10 of 20 kilo, en voor grootverbruikers per 200 kilo. Droog en ongekookt blijven ze twaalf maanden goed als je ze koel en droog bewaart. Na het koken houd je factor 1,7 over, dus uit 5 kilo droog komt ongeveer 8,5 kilo bereid voer.
Waarom voeren karpervissers gemalen noten?
Doordat de noot open ligt, komen geur en zoete olie veel sneller vrij dan bij een hele noot. Er valt bovendien overal iets te halen zonder dat een karper zich snel verzadigt, dus hij blijft over je stek zoeken in plaats van na tien happen te vertrekken. Dat maakt gemalen tijgernoten sterk om een voerstek op te bouwen en om door je grondvoer of spodmix te mengen.
Voor wie zijn ze wel en niet geschikt?
Zoek je haakaas, dan zit je hier verkeerd: gemalen noten zijn alleen voeraas. Voor een noot aan de hair heb je hele noten nodig, bijvoorbeeld de standaard tijgernoten of de grotere large en jumbo tijgernoten. Wil je hele noten in verschillende maten door elkaar, dan is de tijgernoten mix logischer. Het volledige aanbod staat bij onze droge tijgernoten.
Hoe bereid je gemalen tijgernoten?
Laat ze 24 tot 48 uur weken en kook ze daarna 30 minuten, dus korter dan hele noten. Laat ze vervolgens 3 tot 4 dagen rijpen in het kookvocht, dan krijg je een dikke, zoete soep die je compleet met vocht kunt voeren. Droog of half gekookt zijn tijgernoten onverteerbaar voor de karper, dus sla die stappen nooit over. Op onze pagina tijgernoten koken staat de volledige bereiding.
Nederland
België